Składniki:
2 jajka
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki
1 cukier waniliowy
sól
Przygotowanie:
Białka z dodatkiem szczypty soli ubijamy na sztywną pianę. W oddzielnym naczyniu żółtka ubijamy z resztą składników i jak uzyskamy gładką masę przelewamy do białek i delikatnie mieszamy. Ciasto powinno być gęstej konsystencji, jeżeli jest za płynne dodajemy troszkę mąki. Gofrownice smarujemy tłuszczem (może to być olej, masło, tłuszcz w sprayu) i pieczemy gofry aż do uzyskania złoto-brązowego koloru.
Ja posiadam gofrownicę/opiekacz firmy Ariete model Disney Family, która tworzy tak piękne gofry jak i tosty. Serdecznie polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz